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九寨溝有哪些特色美食

時間:2014-07-29 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

 

        在九寨溝玩過也吃過了,那么接下來就應該去購買當地的特產,而九寨溝有什么特產?九寨溝的特產各種各樣,所以下面就推薦幾個當地有名的特產。

  九寨溝特產——九寨豬苓

  九寨豬苓因為產地是九寨溝所以因此得名,它是中藥材的一種。它生長土壤主要為山地腐殖土,有機質含量高,氣溫低,晝夜溫差大,使得蜜環菌有充足的時間吸取寄主樹木的營養進行發育,野生產品多呈類圓形,個體較大,密度低。從外形上看,九寨豬苓野生產品多呈類圓形,人工種值呈長形塊狀或不規則球形,而其他豬苓多呈扁塊狀和條狀個體偏小。

  九寨溝特產——洋芋糍粑

  洋芋糍粑是當地一個有名的小吃,當地人在家非常的喜歡制作來吃。它即是以土豆為主要原料烹調的膳食。制作時先將土豆煮熟,剝皮,然后在專用器具里捶搗,使之成為粘性很強的闐干糊狀物,食用時切成塊狀煮入酸菜湯內即成。吃時再根據各處口味放入精鹽、紅油辣椒或伴以蜂蜜、炒黃豆面等,味道鮮美,營養豐富。

  九寨溝特產——松貝

  送貝一個不是很熟悉的名字,但是當地它卻是非常有名的特產。松貝的特征之一是“懷中抱月”,即一片較大的弧形貝母瓣抱著一片較瘦小的貝母瓣。松貝的另一特征是“嘴巴尖,0圓”。因其“嘴”小,所以也有人叫它為尖貝;因其“0”圓,有人驗證松貝真偽時,抓一把貝母撒在桌面上,如果十有八九能穩坐不動,準是松貝無疑。松貝是潤肺消炎、鎮咳化痰的名貴藥材,因此是饋贈友人的高級禮品。

  以上推薦的幾樣九寨溝特產希望對大家購買有所幫助。

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